福島市 てんぷら ひら井

今月の塩

沖縄の塩「ぬちまーす」を使った月替りの塩で天ぷらをご賞味下さい。

てんぷら　ひら井

お知らせと新着情報

  • お知らせ現在、お知らせはありません
  • 入荷 2019-07-01鱧の天ぷら始まりました！
  • 入荷 2019-06-04トウモロコシの天ぷら始まりました！
  • 入荷 2019-05-29新じゃがいもの天ぷら始まりました！

通年のおすすめメニュー

鮮度、産地にこだわった厳選食材を使用しております。

活車海老
活車海老 - active prawns
生きた車海老を目の前でさばきます。
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うに
うに - sea urchin
新鮮なうにをたっぷり海苔で包みました。
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きす
きす - sand
天ぷらに適した白身の小魚です。
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小玉葱
小玉葱 - small onion
凝縮した旨味は、天ぷらにすることで更に増します。
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京生麩
京生麩 - kyoto weat gluten
京都から直接取寄せ。モチモチの食感に女性ファン急増！季節によって種類が変わります。
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大葉
大葉 - blue perilla
さくさくの食感から、口に大葉の香りが広がります。
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季節のおすすめメニュー

地物を中心に、全国各地から揃えたこだわりの食材

丸茄子
丸茄子
福島産の丸茄子は水分が多く、甘みがあります。
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新小玉葱
新小玉葱
この時期ならではの一品。みずみずしさと甘味が口に広がります。
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新じゃが芋
新じゃが芋
甘味のある新じゃがを、蒸して裏ごしして、そこにバターを加え団子にして天ぷらに。まさにじゃがバターです。
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とうもろこし
とうもろこし
当店、夏の天ぷら人気No.1 見てビックリ、食べてビックリの一品です。
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ズッキーニ
ズッキーニ
ほのかな甘みと苦みが特徴の洋野菜。鮮度の良い福島産を使用しています。
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鱧
鱧
活鱧を骨切りして天ぷらに。ひら井特製梅おろしを添えてお召し上がり下さい。
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