福島市 てんぷら ひら井

今月の塩

沖縄の塩「ぬちまーす」を使った月替りの塩で天ぷらをご賞味下さい。

お知らせと新着情報

  • 営業日のお知らせお盆休みのお知らせ
  • 8月16日〜19日はお盆休みとさせて頂きます。

  • 営業日のお知らせ店内営業のお知らせ
  • 緊急事態宣言の解除に伴い、営業時間を通常の18:00〜21:00(ラストイン)に致します。

    引き続き感染予防対策と致しまして、
    •カウンター席の利用席数を減らしお客様同士の距離の確保
    •お客様の入店後のアルコール除菌
    •スタッフの手洗い、アルコール除菌、マスクの着用
    •お客様の入れ替え時の席の消毒
    •換気の徹底
    など行って参ります。

    お客様のご理解、ご協力をお願い申し上げます。

  • 営業日のお知らせ日・祝日営業のお知らせ
  • いつも「てんぷら ひら井」をご利用頂き誠にありがとうございます。

    5月より日・祝日営業を開始致します。

    これに伴い、月曜日を定休日とさせて頂きます。

    今後とも、当店をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

    店主

  • 入荷 2020-08-06ゴーヤの天ぷら始まりました!
  • 入荷 2020-08-04ハモの天ぷら始まりました!
  • 入荷 2020-07-31枝豆の天ぷら始まりました!
  • 入荷 2020-07-25京都産万願寺唐辛子入荷しました!
  • 入荷 2020-06-06とうもろこしの天ぷら始まりました!

通年のおすすめメニュー

鮮度、産地にこだわった厳選食材を使用しております。

活車海老
活車海老 - active prawns
生きた車海老を目の前でさばきます。
うに
うに - sea urchin
新鮮なうにをたっぷり海苔で包みました。
きす
きす - sand
天ぷらに適した白身の小魚です。
小玉葱
小玉葱 - small onion
凝縮した旨味は、天ぷらにすることで更に増します。
京生麩
京生麩 - kyoto weat gluten
京都から直接取寄せ。モチモチの食感に女性ファン急増!季節によって種類が変わります。
大葉
大葉 - blue perilla
さくさくの食感から、口に大葉の香りが広がります。

季節のおすすめメニュー

地物を中心に、全国各地から揃えたこだわりの食材

とうもろこし
とうもろこし
当店、夏の天ぷら人気No.1 見てビックリ、食べてビックリの一品です。
鱧
活鱧を骨切りして天ぷらに。ひら井特製梅おろしを添えてお召し上がり下さい。
枝豆
枝豆
厳選された特別な枝豆をかき揚げにします。 色よし、味よし、香りよしの一品です。
万願寺唐辛子
万願寺唐辛子
京都から取り寄せた夏の京野菜です。肉厚で甘味があるのが特徴です。
茄子
茄子
福島県産の茄子を使用してます。切り口から立つ湯気は、素材の持つ水分だけで蒸し揚げた証です。
苦瓜
苦瓜
夏の定番ゴーヤです。ほんのりした苦味が天ぷらにぴったりです。
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