おしながき

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通常コース

KAZE
お一人様 ¥5,300 (税込¥5,830)
  • 季節のお通し
  • サラダ
  • 天ぷら九品- 活車海老・穴子・魚・旬のねた・季節の野菜五品
MAI
お一人様 ¥6,300 (税込¥6,930)
  • 季節のお通し
  • 旬魚のお造り二種盛
  • サラダ
  • 天ぷら十品- 活車海老・穴子・魚・旬のねた・京生麩・季節の野菜五品
おまかせ
お一人様 ¥7,300 (税込¥8,030)
  • 季節のお通し
  • 旬魚のお造り三種盛
  • サラダ
  • 天ぷら十一品- 活車海老・穴子・うに・魚・旬のねた・京生麩・季節の野菜五品
上記各コースに別途金額をプラスする事により、下記の内容をお付けすることが可能です。
お食事セット A
¥1,000 (税込¥1,100)
  • 天茶 または 天丼
  • 季節のシャーベット
お食事セット B
¥1,400 (税込¥1,540)
  • 天茶 または 天丼
  • アイスクリームの天ぷら

特別プラン

ホームページ限定プラン
お一人様 ¥7,800 (税込¥8,580)
ひら井の全てが堪能できるお得なプランとなっております。
  • 季節のお通し
  • 旬魚のお造り二種盛り
  • サラダ
  • 天ぷら十品- 活車海老、うに、穴子、魚、旬のねた、季節の野菜五品
  • 天茶 または 天丼
  • 季節のシャーベット- プラス440円でデザートをアイス天に変更可
誕生日・記念日プラン
お一人様 ¥8,800 (税込¥9,680)
せっかくの記念日だから大切な人に喜んでもらいたい…。そんな方におすすめなプランです。
  • スパークリングワイン or ノンアルサワー
  • 季節のお通し
  • 旬魚のお造り三種盛り
  • サラダ
  • 天ぷら十一品- 活車海老、うに、穴子、魚、旬のねた、京生麩、季節の野菜五品
  • 天茶 または 天丼
  • 季節のシャーベット- プラス440円でデザートをアイス天に変更可
  • ミニ花束

ビール

プレミアムモルツ(生)
700円
超達人店
スーパードライ(瓶)
800円

日本酒 福島の地酒

会津若松市寫楽「純米」
900円
果実のような香り、切れのある後味
会津若松市会津中将「純米吟醸」
900円
すっきりとした綺麗な香りと、さらりとしたキレのあるバランスよい味わい。
天栄村廣戸川「特別純米」
900円
穏やかな香り、まろやかな口当たりと、旨味のある後味
古殿町一歩己「純米原酒」
900円
非常に柔らかい口当たり。メロンのようなやさしい香りと、芳醇な味わい
田村町田村「特別純米」
950円
福島県限定流通。辛口でキレのある味わい
会津坂下町天明「純米大吟醸」
980円
透明感のある、旨味と酸味のしっかりとした味わい
会津坂下町飛露喜
1,100円
穏やかな香りと透明感のある味わい

焼酎

福岡麦 - つくし黒
700円
深みある麦の味わい
鹿児島麦 - 佐藤
800円
麦本来のしっかりした香りと味わい
鹿児島芋 - 紫尾の露
700円
甕仕込み熟成のまろやかな味わい
鹿児島芋 - 富乃宝山
750円
柑橘系の上品な香りと甘味が良
鹿児島芋 - 佐藤(白)
800円
芋焼酎本来の甘さと素直な香りがある
鹿児島芋 - 伊佐美
900円
まろやかな口当たり穏やかな風味

白ワイン

ジョルジュ デュブッフ マコン・ヴィラージュ
1900円
250ml(フランス)
トリエンヌ レゾ レリアンブラン
5,450円
フルボトル(フランス)
グラッドストーン アーラー ソーヴィニヨンブラン
8,580円
フルボトル(ニュージーランド)

スパークリングワイン

ジェイコブス クリーク
1,400円
200ml(オーストラリア)

果実酒

京都山崎梅酒
700円
焙煎樽の深い香りとまろやかな味わい
水戸百年梅酒
800円
バランスの良さが光る梅酒
みかん酒
700円
温州みかんの甘味と酸味が絶妙
レッドグレープフルーツ酒
700円
甘味・酸味・苦味の絶妙なバランス

ハイボール

サントリー角
700円
知多
1,200円
白州
1,300円
山崎
1,300円

酎ハイ

ウーロン割り(鏡月)
680円
生搾りレモン
800円
生搾りグレープフルーツ
800円

ノンアルコール

オールフリー
600円
ノンアルコール レモンサワー
550円
まるで梅酒なノンアルコール
550円
※ソーダ割り出来ます

ソフトドリンク

各種
400円
ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ
黒ウーロン茶
500円

通年の天ねた

活車海老
1,100
生きた車海老を目の前でさばきます。
うに
1,100
新鮮なうにをたっぷり海苔で包みました。
きす
550
天ぷらに適した白身の小魚です。
京生麩
330
京都から直接取寄せた生麩。季節によって種類が変わります。
大葉
220
さくさくの食感から、口に大葉の香りが広がります。
穴子
660
宮城県志津川町産の新鮮な活穴子を使った天ぷらは、弾力のある食感と旨味をたのしめます。
烏賊(いか)
770
お刺身で使っている紋甲烏賊をレアでお出しします。
玉葱かき揚げ
880
天ぷら職人の技をお見せします!
アイスクリーム
770
外側は熱々、中はひんやり。他とは一味違うひら井オリジナルデザートです。

季節の天ねた

万願寺唐辛子
440
京都から取り寄せた夏の京野菜です。肉厚で甘味があるのが特徴です。
桜海老かき揚げ
880
駿河湾産の生桜海老を三つ葉とかき揚げに。香ばしさを出すことで、桜海老の風味が増します。
ズッキーニ
330
ほのかな甘みと苦みが特徴の洋野菜。鮮度の良い福島産を使用しています。
とうもろこし
330
当店、夏の天ぷら人気No.1見てビックリ、食べてビックリの一品です。
丸茄子
330
福島産の丸茄子は水分が多く、甘みがあります。
帆立
660
北海道産の生食用帆立を使用。ミディアムに仕上げられた帆立の天ぷらは、素材の甘味が口の中に広がります。
新じゃが芋
330
甘味のある新じゃがを、蒸して裏ごしして、そこにバターを加え団子にして天ぷらに。まさにじゃがバターです。

単品メニュー

鰊山椒漬(にしん)
880
会津の郷土料理。自家製です。隠れた人気の一品です。
本日のお造り
880~
鯛・紋甲烏賊・甘海老
おしんこ
660
自家製の漬物です。
天茶漬け
880
海老と三つ葉のかき揚げをのせたお茶漬け。しめの一品には欠かせません。
天丼 味噌汁付
880
海老と三つ葉のかき揚げを、自家製丼タレをサッとくぐしてご飯の上へ…。味噌汁は西京味噌、仙台味噌、八丁味噌を独自にブレンドした合わせ味噌を使用します。
季節のシャーベット
330
その季節に合わせたシャーベットをご用意しております。
FOUR SEASONS

四季折々の食材

四季で味わうことができる食材の例をご紹介いたします。
  • 稚鮎
  • 白魚
  • ふきのとう
  • たらの芽
  • こしあぶら
  • アスパラ(白・紫・緑)
  • とうもろこし
  • 万願寺唐辛子
  • 伏見唐辛子
  • 丸茄子
  • 枝豆
  • 茗荷
  • オクラ
  • ズッキーニ
  • ホタテ
  • 松茸
  • 舞茸
  • 本しめじ
  • 銀杏
  • さつま芋
  • 南瓜
  • いんげん
  • 牡蠣
  • たら白子
  • わかさぎ
  • 蓮根
  • 金時人参
  • 椎茸
  • 春菊
  • 干し柿
SALT

月替りの塩

ひら井では沖縄の塩「ぬちま~す」とオリジナル月替りの塩でお召し上がりいただけます。季節にぴったりな塩、旬な食材にあった塩でお愉しみください。